martes, 2 de octubre de 2012
Calorías - Nº10
En clase resivimos 3
alimentos una nuez, una papa frita y un chizito. El experimento constaba en
averiguar cuantas calorías tenía cada alimento. Esto lo hicimos agarrando por
separado cada uno de los alimentos y prenderlos fuego, colocandole un tubo de
ensayo con agua encima, ya que caloría
equivale a la
cantidad de calor que se necesita para aumentar la temperatura de 1 gramo de
agua en 1 grado centígrado. El chizito logró hervir el agua, esto quiere decir
(si el agua hierve a 100 Cº) que tiene más de 100 calorías. Esto pasó también
con la nuez ya que también, hizo hervir el agua. La papafrita se consumió antes
de llegar a hervir el agua, esto quiere decir que tiene menos de 100
calorías.
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alan....no queda muy claro cómo hicieron los cálculos....…si 1 caloría es la cantidad de calor que se necesita para elevar la temperatura de un gramo de agua en un grado centígrado su temperatura, cuando se coloca 1 gramo de agua en el tubo de ensayo , midiendo la temperatura final del agua (100ºC porque hirvió) MENOS la temperatura incial de la misma que supusimos que era de 20ºC serían 80ºC de aumento por lo cual se necesitaron 80 calorías
ResponderEliminarlidia